Frystorkade frukter är en process där fukten i färsk frukt avlägsnas genom frysning och vakuumtorkning. Detta gör att frukten kan bevaras längre och bibehålla sin smak och näring. Frystorkade frukter är populära som snacks och ingredienser i smoothies och bakverk.
Fördelar med frystorkade frukter:
- Hållbarhet: Frystorkade frukter kan förvaras länge (i flera månader) utan att tappa sin smak och näring.
- Näringsvärde: Bevarar sina vitaminer, mineraler och antioxidanter fastän att fukten avlägsnas, vilket kan ske vid jämförelse av konservering.
- Smak: Behåller sin naturliga smak och kan användas som tillbehör på din smoothie.
- Lätta att ta med: Kan tas med på långa bilresor, till stranden och på picknicken,
- Inga tillsatser: Hälsosammare alternativ som är fri från tillsatser och konserveringsmedel.
Strawberry och Mango Snacks:
Vi erbjuder frukt som genomgått frystorkning istället för den klassiska processen där man använder hetta för att få ur vattnet ur produkten. På så sätt bevaras smaken och alla vitaminer i frukten.
Ekologiska frystorkade mangon är näringsrika och goda alternativ till snacks för hela familjen. Mango är en tropisk frukt som är mycket rik på antioxidanter, vitaminer och enzymer, bland annat: C-vitamin, A-vitamin, Järn och Kalcium.
Ekologiska frystorkade jordgubbar är näringsrika och goda alternativ till snacks för hela familjen. Jordgubbar är fyllda med mineraler och vitaminer som vår kropp behöver, bland annat: C-vitamin, Riboflavin (vitamin B2), K-vitamin och Järn.
Källor:
Om frystorkat: https://1-fits-all.se/frystorkat-ar-en-bra-ide/
Jordgubbar: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-strawberry
Mango: https://www.healthline.com/nutrition/mango
